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杂谈

作者:Joshua Rapp Learn 

编译:vicko238

校对:Reload、Ent


额头越来越高、头发日渐稀疏、后脑勺好像更光了……

对一些男性来说,这种基因决定的秃发类型是无法避免的。实际上,这些男人并没有失去头发。他们的头发只是变得越来越细。?钡饺庋勰岩圆炀酎/font>,就像刚出生的婴儿头顶一样。

作为一名前·霍比特男性,咕噜头顶的发量仍十分可观(不。

但是动物界的其他成员呢?长出毛发是哺乳动物的决定性特征——是的,就算是海豚和鲸鱼也有毛发——但有些哺乳动物的生命里也会有因毛发而忧伤的时刻。


动物们也脱发吗?

某些灵长类动物真的会彼此撕拽毛发,直到把对方

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杂谈

《碟中谍6:全面瓦解》(Mission: Impossible - Fallout)近期正在热映。阿汤哥和他的IMF团队再次回归,在跳伞、跳楼、开直升机的搏命汤的带领下,又一次完成了不可能的任务,而真实、刺激的特技拍摄也再次挑战了好莱坞动作大片的极限。果壳和电影的三位主创人员聊了聊,和大家一起探究这部动作大片制作背后的一些小故事。


留了胡子也不像反派的亨利·卡维尔

亨利·卡维尔(Henry Cavill)饰演奥古斯特·沃克(August Walker),是本片的新人物。在电影里,当CIA新任局长史隆领着特工亨利出场的时候,她对亨利的介绍非常有意思:“You use a scalpel. I prefer a hammer”。从字面意思来理解的话,就是阿汤哥是一把手术刀,而亨利则是一把锤子。至于为什么要把这么帅的亨利比作锤子,亨利会在与果壳的对话视频里亲自解释给你听。

 

见到亨利时,他笑着起身、主动伸手问好。握着他温暖的手,那一瞬间我竟然在担心我冰冷的手会不会冷

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杂谈

有一类食物,被戏称作“明天见”(see you tomorrow),就是那种今天吃下去、明天便便里见的食物。金针菇无疑是其中最为典型的代表,毕竟它吃进去啥样,隔天拉出来一般还是啥样……

金针菇 | 正版素材来源:图虫创意

除了冠军金针菇,还有一些食物也拥有这种特质,它们似乎能金身不坏地穿过胃肠道,然后你蹲坑时不经意往下一瞧:哟,这不是昨天吃的玉米/木耳/火龙果……吗?

到底满足哪些条件,才能让一种食物“明天见”?这可并不简单。


基本条件:膳食纤维丰富,利于食物形态保留

要想成功地实现“明天见”,食物不止需要在消化后基本保持原样,还得在合适的时间出来,这就有必要聊一聊膳食纤维了。

膳食纤维其实是一类物质的总称,并没有一个准确的定义。不过,营养学家们认为膳食纤维至少应该具备以下几个特点

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杂谈

机遇号火星车,已经在尘暴中沉睡了2个多月。

图 | Thomas Cortellesi

NASA的机遇号号火星车,自6月10日起就陷入了沉寂,再也没有跟地球取得过联系。

使用太阳能提供电力的机遇号,此前遭遇了一场遮天蔽日的尘暴,能量来源被尘暴彻底切断。为了应对这一局面,机遇号紧急中断了一切科学探测,只保留了一项任务——定期给地球报个平安。

机遇号 | NASA

再后来,这场尘暴愈演愈烈,直至席卷火星全球,发展成了机遇号探索火星15年来经历过的最大尘暴。而机遇号本身,也只在6月10日报过一次平安之后,再没有了任何音讯。

如今,在机遇号失去联络2个多月之后,火星上的这场全球尘暴终于出现了衰退的迹象。所谓“衰退”,指的是虽然仍有灰尘从地面随风扬起,但数量已赶不上从大气里落定下来的尘埃了。

机遇号还能不能醒来,答案可能就快要揭晓了。

 

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杂谈

一开始,长长围栏竖起,是为了隔绝口蹄疫。半个多世纪过去了,角马、跳羚、弯角剑羚…… 纷纷停止了迁徙,数十万动物无法去寻找水源,被困死在围栏边。然而这几年,研究者却发现,非洲南部的围栏或许根本无法预防口蹄疫。

作者:Penny van Oosterzee

编译:红猪

编辑: 游识猷


我们给轮胎放了点气,好让它们在喀拉哈里沙漠中缓慢前行,带我们去寻找那一群群在稀树草原上迁徙的野生动物。我们是一群来自澳大利亚的生态学家,眼下正怀着热望眺望地平线,搜索飞扬的烟尘或是升起的动物身影。然而我们惊讶地发现,非洲南部的这些广袤平原居然大部分地区空空如也。我们来之前想象的是一群群热闹的野生动物,现在见到的却是一道道纵横交错的围栏,将大地分割成了小小的区块。

在今年四、五月份到达此地度假之前,我们根本没有想到非洲的标志性迁徙正在消亡。这片大陆上曾经有十四种大型哺乳动物成群地移动,但是当研究者在2008年开始第一次清点时,其中的5种已经停下了脚步。至于仍在迁徙的那些,大多也正处于危险的境地,而元凶之一就是我们一

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杂谈

?四年一度的世界杯,又到了各大营销号蹭热点的时候。

在这些热点文里,各种“教女生看球”攻略层出不穷。刷一遍微博,就有5条在给女球迷普及越位,3条在给女球迷推销世界杯最帅的10张脸,还有18篇“女生陪男朋友看球指南”。

?

?在许多人眼里,女性和足球的关系相当微妙。大多数人在我自称球迷之后都会略微惊讶“你是女的,也看球啊”,甚至生出“你真的看得懂吗”的疑惑。在他们眼中,所谓“女球迷”就是世界杯的时候看帅哥、凑热闹的存在,对足球一窍不通,甚至和“伪球迷”形象直接挂钩。

某大V昨天发布的微博

?但另一方面,与足球相关的电视和网络节目、乃至纸质媒体,又都充

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杂谈

刚过去的这个周三,加州法院下达了一个判决:加州的咖啡销售者需要在咖啡的标签上贴出警告,让消费者知道咖啡里含有一种“可能致癌的物质”。

你可能已经在朋友圈看到“星巴克咖啡含丙烯酰胺致癌”的标题了——对,说的就是这件事情。只不过,丙烯酰胺这东西可远远不止限于咖啡里,而是广泛存在于各种含淀粉的烘烤食物里;这也不是什么新发现,人们知道丙烯酰胺会在这些食物里出现已经快20年了。

在微博和朋友圈开始突然刷屏的“咖啡致癌警告”

那为什么之前你朋友圈里没什么人谈论它呢?因为这种物质并不是非常危险。它处在一个很尴尬的位置:动物大量接触它会致癌,但现实中人类靠吃东西能吃到的量还不足动物致癌量的千分之一,迄今为止还没找到它和人类癌症的明确联系。这种位置你能拿它怎么办呢?

加州的这个案子里,原告一口气告了90家售卖咖啡的公司(也包括麦当劳和711这样的公司)。有些公司选择了和解,同意标注,还有些公司可能会选择继续上

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杂谈

冬天似乎还没过去,人工智能领域又爆出了大新闻。20名经验老道的美国律师被AI击败了!

好消息是,这不是律师在法庭辩论上输给了AI。

坏消息是,输掉的这个领域是大量律师工作的核心。

创造出这个AI的公司叫LawGeex(Law、Geek和Logic的合成词),这家2014年才成立的公司其目标是制造出能审阅法律文书的AI。这次比赛涉及的文书,是保密合同。

AI与人类的竞赛

所谓保密合同(NDA, Non-disclosure agreement)是在企业之间签署的合作协议,目的是确保互相之间共享的知识和资料不会被第三方知道,尤其是竞争对手。审阅和批准这类协议是企业法务人员日常工作的一部分。但是企业面临着人力资源短缺和工作量增加的双重困扰,一份合同的审批可能会要一周时间,这拖累了企业的效率。

和目前大部分使用的AI一样,LawGeex的AI使用的也是深度学习技术。但是处理法律问题,会遇到独特的挑战。

LawGeex公司主页。图片来源:Law

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杂谈

中国的“发现极端宇宙”计划迈出了“详测”阶段的第一步。

3月2日上午10:30,中科院国家空间科学中心宣布,增强型X射线时变与偏振(eXTP)空间天文台背景型号项目启动!作为硬X射线调制望远镜卫星“慧眼”的继任者, eXTP将有望成为在2025-2035年间该领域国际领先的旗舰级X射线空间天文台。

eXTP是个啥?这次又领先在哪里?果壳科学人请来了eXTP空间天文台项目的首席科学家张双南教授,来给大家讲讲这个或许能帮助物理学家突破现有框架理论的空间天文台。

中科院高能物理所,张双南教授

什么是eXTP空间天文台?

eXTP是增强型X射线时变与偏振探测卫星(enhanced X-ray Timing and Polarization satellite)的简称。

eXTP空间天文台与“慧眼”一样,都是专门用来观察X射线波段电磁波的空间天文台(普通光学望远镜观察的是可见光波段的电磁波),但是强化了对“时变”和“偏振”的观测。

时变就是天体辐射随时间

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杂谈

美颜对于众姐妹们来说也可谓是人生必修课了。为了对付那些讨厌的痘痘、黑头、皱纹和色斑们,养颜护肤类产品总要占到大笔开销。但有些时候,肤质的好坏似乎也不完全是护肤品说了算,美颜相机好像更重要。

或许不少人都有过这样的体验——在大城市居住久了,偶尔到一些山清水秀空气宜人的地方待上一段时间,令人烦恼的皮肤问题突然就得到明显改善,可一回到家里又迅速被“打回原形”。

为什么居住在不同地区会给我们的皮肤带来这么大的影响呢?你也许首先会想到“气候”、“水土”和“饮食”等因素。最近,韩国中央大学系统生物技术领域的研究人员们有了新的发现——所在城市的发达程度及其环境会对这一地区人群皮肤上的微生物组成产生巨大影响,而这些影响正与我们的皮肤健康直接相关[1]

皮肤是人体抵御外界伤害的第一道防线。正常人皮肤表面都会分布大量微生物群体,包括多种真菌、细菌和病毒[2]。这些微生物群体的组成与我们的健康联系紧密,加利福尼亚大学就有研究报道,良好的皮肤微生物体系可以促进和加强人体的固有免疫及适应性免疫,而失衡的皮肤菌群则会诱发一些类似细菌性皮炎

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